Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Горячий клубничный белый шоколад

Рецепт: Горячий клубничный белый шоколад

Ингредиенты

Молоко-750 мл

Жирные сливки-250 мл

Рубленный белый шоколад-45 г

Клубника-450 г

Сахар-1\3 ст.

Лимонный сок-1 ст.л

Приготовление:

1.Клубнику нарезаем кусочками.Смешиваем с сахаром и лимонным соком. Накрываем. Оставляем на час.

2.Когда клубника пустить сок, перекладываем ее в блендер и взбиваем до однородной консистенции.

3.Процеживаем клубничную массу через сито и снова возвращаем в блендер.

4.Вливаем молоко и сливки. Хорошо взбиваем и переливаем в кастрюльку.

5.Ставим на средний огонь и выкладываем туда же наш нарубленный белый шоколад. Держим на огне минут 10, пока шоколад полностью не растает.

6.Постоянно помешивая, доводим молочную смесь почти до кипения и сразу же переливаем в чашку.

7.Подаем с зефиром, маршмеллоу или взбитыми сливками. Можно также посыпать сверху натертым темным шоколадом или какао.

Горячий клубничный белый шоколад

Приятного аппетита!
Популярные рецепты