Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Медовые ириски

Рецепт: Медовые ириски

Ингредиенты

- 300 г сахара


- 120 г меда


- 120 г сливочного масла


- 250 мл жирных сливок или сметаны

Медовые ириски

Категория: Десерты / Разное
Приготовление:

Класнючие медовые ириски! Мягенькие, сладенькие и очень симпатичные!Ну просто объедение!


1. Смешайте мёд с сахаром. Возьмите ковш, выгрузите в него медово-сахарную смесь и варите минут десять. Смесь должна стать янтарного цвета. Добавьте масло и горячие сливки. Варите до готовности. Проверка на готовность: капните на холодную ложку, дайте остыть и пробуйте. Если структура понравилась - готово. Далее, выложите смесь на очень хорошо пропитанный маслом пергамент, что бы не прилипло.


2. Поставьте поднос в сухое место. Пусть остынет, но не полностью. Тёплый и мягкий ирис разрежьте на квадратики обыкновенным ножом.


3. Дайте остыть. Медовые ириски готовы!

Медовые ириски

Приятного аппетита!
Популярные рецепты