Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Сладкая картошка

Рецепт: Сладкая картошка

Ингредиенты

  • 150 г. сливочного масла;
  • 500 г. песочного печенья;
  • 300 г. сгущенки;
  • 6 ст. л. какао;
  • Орехи (на ваш выбор).

Приготовление:

1. Купите простое песочное печенье или испеките самостоятельно.

Сладкая картошка

2. Можно использовать орехи одного сорта, а можно взять разных сортов, так будет вкуснее и аппетитней. Понадобится около 100 г. этого продукта, все зависит от Вашего вкуса.

Сладкая картошка

3. С помощью мясорубки измельчите печенье до песочной крошки. Тоже самое сделайте с орехами.

Сладкая картошка

4. Добавьте какао. Если не нашлось какао или Вы просто не хотите его использовать, можно заменить тертым шоколадом.

Сладкая картошка

5. Добавьте сгущенное молоко.

Сладкая картошка

6. Растопите сливочное масло и добавьте к подготовленным ингредиентам.

Сладкая картошка

7. Все тщательно перемешайте. Масса должна получиться вязкой. Если видите, что продукт получается сухим, добавьте масло.

Сладкая картошка

8. Расстелите пергаментную бумагу и выложите на нее подготовленную массу в форме рулета. Чтобы масса не прилипала, когда будете формировать рулет, смочите руки водой. Плотно заверните рулет бумагой и положите в морозильную камеру на 60 минут, за это время масло хорошо схватится. Все зависит от Вашей морозильной камеры, возможно хватит и 20-30 минут.

Сладкая картошка

9. Такой вот рулет у Вас должен получиться, когда Вы достанете его с морозилки и развернете. Он должен быть твердым и цельным. Когда будете резать его на порционные кусочки, рулет не должен крошиться.

Сладкая картошка

10. Сладкую картошку подавайте к кофе или чаю.

Сладкая картошка

Приятного аппетита!
Популярные рецепты