Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Шоколадный торт (без муки)

Рецепт: Шоколадный торт (без муки)

Ингредиенты

- 6 яиц


- 150 гр. сахара


- 50 гр. какао


- пакетик 20-процентных сливок (200 гр.)

- 2 плитки 75-процентного шоколада


- небольшой кусочек масла для смазки

Шоколадный торт (без муки)

Категория: Десерты / Разное
Приготовление:

Торт без муки! Вы когда-нибудь такое пробовали? Вот рецепт. Вкуснотища нереальная! Мягкий и сочный шоколадный десерт. Попробуйте.


1. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пены с половиной сахара. Отдельно взбейте желтки со второй половиной сахара. В желтки добавьте какао.

Шоколадный торт (без муки)


2. Теперь, постепенно в желтки добавьте белковую смесь.

Шоколадный торт (без муки)


3. Готовое тесто без муки вылейте на противень. Противень предварительно застелите бумагой для выпечки.

Шоколадный торт (без муки)


4. Выпекайте 30-35 минут. Температура 180 градусов. В процессе выпекания тесто поднимется, а потом опустится. Это нормально.

Шоколадный торт (без муки)


5. Достаньте корж из духовки. Пусть он остынет. Разрежьте его на четыре части. Как остынет намажьте его кремом.

Шоколадный торт (без муки)


6. Теперь крем. Нагрейте почти до кипения сливки. Выключите огонь и добавьте ломаный шоколад. Растворите шоколад.

Шоколадный торт (без муки)


7. Теперь соберите торт из 4-х резаных коржей. Верхний корж и бока намажьте кремом. Нарежьте на кусочки. Ваш шоколадный торт без муки готов!

Шоколадный торт (без муки)

Приятного аппетита!
Популярные рецепты