Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Феттучини альфредо с креветками

Рецепт: Феттучини альфредо с креветками

Ингредиенты

Сливочное масло - 4 ст.л.;

Сливки - 240 мл.;

Чеснок - 3 зубчика;

Креветки - 150 гр.;

Порезанные грибы - 150-200 гр.;

Пармезан - 6 ст.л.;

Паста (феттучини, лингвини или спагетти) - 225 гр.;

Лимон и петрушка для подачи.

Приготовление:

В большой сковороде растопить 2 ст.л. сливочного масла, выдавить чеснок и добавить креветки. Обжарить.

Феттучини альфредо с креветками

Добавить в сковороду еще 2 ст.л. сливочного масла и отправить в сковороду грибы. Жарить все вместе 3 минуты.

Феттучини альфредо с креветками

На данном этапе ставим варить пасту до состояния аль-денте.

В сковороду влить сливки и добавить сыр. Тушить на маленьком огне 10 минут. Соус должен загустеть. Если этого не произошло, то можно добавить пару ложек муки.

Феттучини альфредо с креветками

Готовую пасту выложить в порционную тарелку и полить соусом.

Феттучини альфредо с креветками

Приятного аппетита!
Популярные рецепты