Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Брокколи, запеченные в твороге

Рецепт: Брокколи, запеченные в твороге

Ингредиенты

Творог - 600 гр

Мука - 2-3 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубка

Зеленый лук, зелень - 50-100 гр

Яйца - 2 шт

Брокколи - 400 гр

Соль, перец - по вкусу

Категория: Гарниры / Овощи
Приготовление:

1. Добавить соль в муку, перемешать и замесить с творогом. Масса должна быть однородной, желательно без крупинок и комков.

2. Чеснок очистить, убрать сердечник, он как раз дает неприятный запах и вкус. Мелко порезать.

3. Зелень мелко порезать, смешать с чесноком.

4.Брокколи варить к кипящей воде 2 минуты. Что бы она не потеряла цвет, можно сразу обдать ледяной водой. Так она будет красивого цвета и не размякнет.

5. Форму смазать маслом, выложить капусту.

6. Залить в форму творожную массу.

7. Запекать в духовке 35-40 минут. Температура 180 градусов.

8. Готовую запеканку делим на порции и подаем, немного остывшей.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты