Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Джем клубничный

Рецепт: Джем клубничный

Ингредиенты

Клубника - 7 кг.

Сахар - 6 кг.

Лимоны для сока - 6 шт.

Джем клубничный

Категория: Разное / Консервация
Приготовление:

1. Помойте и простерилизуйте банки.

Джем клубничный

1. Подготовте все инградиенты. Клубнику хорошо промойте и измельчите в блендере.

Джем клубничный

2. Перелейте клубникув большую кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения.

Джем клубничный

3. Выжмите сок из лимонов и влейте к клубнике. Варите на слабом огне, постоянно помешивая и снимая пену около 5 минут. Готовность варенья провертете капнув его на тарелку: капля не должна растекаться.

Джем клубничный

5. Залейте сваренный джем в сухие стерилизованные банки, оставляя сверху 1,5 см свободного места.

Джем клубничный

6. Закройте банки крышками и простерилизуйте в течении 15-20 минут. Укутайте одеялом для медленного остывания.

Джем клубничный

Приятного аппетита!
Популярные рецепты