Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Шоколадные блинчики на молоке

Рецепт: Шоколадные блинчики на молоке

Ингредиенты

Сахар - 2 ст.л.;
Молоко - 3 ст.;
Мука - 300 г;
Какао - 2 ст.л.;
Яйца - 3 шт.;
Растительное масло - 2-3 ст.л.;
Соль - щепотка.

Шоколадные блинчики на молоке

Категория: Разное / Завтраки
Приготовление:

1. Яйца вспенить венчиком, добавить соль и сахар.

Шоколадные блинчики на молоке


2. После долить в полученную смесь 1 стакан молока и опять вспенить. Добавить муку, вспенить, чтоб не было комочков. Продолжить вспенивать, по чуть-чуть добавить в тесто остатки молока. У нас обязано выйти довольно текучее тесто.

Шоколадные блинчики на молоке


3. Можно приступать к запеканию блинов. Тесто обязано быть различных цветов. Посему 1/3 теста отлить в другую тарелкуэто для того, чтобы получить причудливое сплетение различных красок на блинах. В остаток теста бросить какао и тщательно смешать, дабы достичь однородной консистенции теста, без комков.
4. Подогреть сковородку, долить небольшое количество масла.
5. Долить небольшое количество теста, буквально половину половника и разместить по всей поверхности сковородки. Слегка поджарить. Чайной ложкой набирать небольшое количество теста и прорисовывать узоры на блинах. Потом обжарить блин с другой стороны.

Шоколадные блинчики на молоке

Приятного аппетита!
Популярные рецепты