Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Конфеты из моркови

Рецепт: Конфеты из моркови

Ингредиенты

Морковь - 300 - 400 гр

Лимон - 1 шт

Кешью - 150-200 гр

Курага - 150 гр

Сахар - 1 ст

Приготовление:

Конфеты любят все! В наше время многие стараются заменить покупные конфеты на домашние, изготовленные без добавок, из натуральных и полезных продуктов. В данном случае в приготовлении этих замечательных конфет нам поможет мультиварка.

Конфеты из моркови

1. Морковь натереть на мелкой терке, лучше не на самой мелкой.

Конфеты из моркови

2. Отправляем в мультиварку на 35 минут, в режиме тушение. Время от времени морковь нужно перемешивать.

Конфеты из моркови

3. По окончанию времени, добавить сахар и тушить еще 10 минут.

Конфеты из моркови

4. За то время пока тушится морковь, необходимо заготовить остальные продукты.

5. Снять цедру 1 лимона, можно сразу натереть. А сок выдавить отдельно.

Конфеты из моркови

6. Курагу замочить в теплой воде. Никогда не заливайте горячей!!! после порезать на очень мелкие кусочки.

Конфеты из моркови

Конфеты из моркови

7. Кешью измельчить в блендере.

Конфеты из моркови

8. В морковную массу добавить сок лимона и цедру, перемешать. Переложить в отдельную посуду и дать немного остыть.

9. Потом по очереди добавляем и смешиваем орехи и курагу.

Конфеты из моркови

Конфеты из моркови

10. Формируем из полученной массы шарики. Это и будут наши конфетки. А дальше вы можете фантазировать на тему декора: обвалять в кокосовой стружке, измельченных цукатах, миндальных лепестках, полить шоколадом или посыпать разноцветной крошкой!!!

Конфеты из моркови

Приятного аппетита!
Популярные рецепты