Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Сливочная помадка с орехами

Рецепт: Сливочная помадка с орехами

Ингредиенты

Сливки(33%) — 100 мл.

Сахар — 150 г.

Молоко сгущенное — 50 г.

Орехи жареные (на Ваш вкус) — 80 г.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подготовим нужные ингредиенты.

2. Перемешиваем сливки, сахар, сгущенное молоко, ванильный сахар с помощью миксера (на слабой скорости).

3. Выливаем редкую массу в мультиварку, выбираем режим «Выпечка» и готовим 20 минут, с закрытой крышкой при температуре 120 градусов.

4. Когда смесь готовится, она поднимается до середины чаши. В случае увеличения количества ингредиентов учтите это, чтоб масса не вытекла через верх мультиварки.

5. По истечению 10 минут перемешиваем массу, она должна изменить цвет на коричневатый. Довариваем нашу будущую помадку.

6. Чтоб определить готовность десерта, необходимо капнуть небольшое количество в холодную воду, затем слепить шарик из смеси, он должен быть пластичным, не жидким и упругим.

7. Очищенные орешки, заблаговременно обжаренные и измельченные с помощью блендера, высыпаем в чашу с массой.

8. Приготовленную смесь раскладываем по формам, даем остыть. Подаем помадку к столу.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты