Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Салат с блинами «Гурман»

Рецепт: Салат с блинами «Гурман»

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны – 120 гр;

Куриное филе – 120 гр;

Майонез – 4 ст. л.;

Сметана – 1 ст.л.;

Куриные яйца – 4 шт;

Мука – 1 ст.л.;

Сахар – 1 ч.л.;

Соль – 1 ч.л.;

Маслины;

Растительное масло;

Зелень.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать на кубики.

2. Яйца взбить с сахаром, солью и сметаной. Добавить муку, перемешать до однородной консистенции.

3. Из готового теста выпечь тонкие блинчики.

4. Маринованные шампиньоны нарезать половинками.

5. Блинчики нарезать тонкими полосками. Один блин оставить.

6. Куриное филе, шампиньоны и нарезанные блинчики соединить, полить майонезом и перемешать.

7. Оставшийся блин смазать майонезом, свернуть в трубочку и нарезать кружочками.

8.Готовый салат украсить маслинами и кружочками блина.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты