Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Теплый салат из макарон и курицы

Рецепт: Теплый салат из макарон и курицы

Ингредиенты

150 г

200 г

1 шт

1 шт

1 шт

1 шт

1 пучок

210 мл

5 г

1 шт

1 шт

50 мл

10 г

10 г

Теплый салат из макарон и курицы

Приготовление:

1. Макароны спиралькой отварить в подсоленной воде.

Теплый салат из макарон и курицы

2. Мясо курицы отбить, посолить, поперчить.

Теплый салат из макарон и курицы

3. На сковороде гриль, или обычной, разогреть оливковое масло и обжать мясо с двух сторон по 4 минуты.

Теплый салат из макарон и курицы

4. Отжать сок с половинки лимона.

Теплый салат из макарон и курицы

5. Приготовление майонеза: 1ч.л. соли растираем с соком лимона, добавляем 1 желток и горчицу. Взбиваем миксером, и постепенно вливаем оливковое масло. Снова добавляем 1 ч.л. лимонного сока и оливкового масло, взбиваем еще раз пару минут.

Теплый салат из макарон и курицы

6. Огурец и сельдерей мелко рубим.

Теплый салат из макарон и курицы

7. Кубиками рубим сладкий перец.

Теплый салат из макарон и курицы

8. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу.

Теплый салат из макарон и курицы

9. Измельчаем петрушку.

Теплый салат из макарон и курицы

10. В горячие макароны необходимо добавить 1 ст. ложку майонеза, перемешать.

Теплый салат из макарон и курицы

11. Добавляем к макаронам огурец, сельдерей, сладкий перец, чеснок и петрушку. Солим и немного перчим, всё перемешиваем.

Теплый салат из макарон и курицы

12. Мясо курицы порезать полосками и выложить сверху салата.

Теплый салат из макарон и курицы

Приятного аппетита!
Популярные рецепты