Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Салат из печени трески

Рецепт: Салат из печени трески

Ингредиенты

Печень трески 1 банка

Яйца 4 шт

Консервированный горошек 3 ст.л.

Картофель 1 шт

Огурец соленый 2 шт

Тарталетки

Соль

Приготовление:

1. Этот салат делается без сметаны или майонеза, поэтому используя консервированную треску, масло, в котором находилась печень, мы не выливаем, а оставляем для заправки салата. Печень разминаем вилкой.

Салат из печени трески

2. Яйца необходимо отварить вкрутую. Очистить и натереть на терке.

Салат из печени трески

3. Что касается горошка, то тут такие пропорции, если салат будете выкладывать в тарталетки, то горошка берите не много примерно 2 ст.л., а если хотите делать в салатнике, то можно взять больше – по вкусу.

Салат из печени трески

4. Соленый огурец промыть и мелко порезать.

Салат из печени трески

5. Картофель отварить и натереть на терке. Все ингредиенты перемешиваем. Добавляем в качестве заправки салата масло, в котором находилась печень, его нужно взять немного 2-3 ч.л. Теперь разложить готовый салат в тарталетки.

Салат из печени трески

Приятного аппетита!
Популярные рецепты