Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Новогодний салат

Рецепт: Новогодний салат

Ингредиенты

- филе индейки (или куриное) - 300 г;

- яйца – 5шт;

- чернослив – 150гр;

- грецкие орехи – 100гр;

- сыр – 100г;

- майонез;

- соль.

Приготовление:

Довольно простой рецептновогоднего салата, который легко можно приготовить на скорую руку.

1. Варим филе до готовности. Куриное филе это обычно 20 минут после закипания воды. Филе индейки – 35 минут после закипания. Остудить.

2. Мелко нарезаем филе.

3. Мелко режем чернослив.

4. Орехи измельчаем в блендере или мелко нарезать ножом.

5. Белок с вареных яиц натереть на мелкой терке.

6. Теперь натираем желтки.

7.Натираем сыр.

8. На дно тарелки, у меня была 23 см в диаметре., выкладываем филе, солим и смазываем майонезом.

9.На филе выкладываем желтки, смазываем тонким слоем майонеза.

10. На желтки выкладываем чернослив и немного смазываем майонезом.

11. На слой чернослива выкладываем сыр, немного смазываем майонезом.

12. На сыр выложить орехи, немного смазать… ну вы поняли.

13. На орехи выкладываем белки.

14. Украшаем салат по вкусу. Я сделал циферблат часов из тонко нарезанной морковки.

Новогодний салат

Салат в разрезе:

Приятного аппетита!
Популярные рецепты