Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Запеканка с мясом и овощами "Экспромт"

Рецепт: Запеканка с мясом и овощами "Экспромт"

Ингредиенты

Говядина - 200 гр;

Свинина - 200 гр;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Яйца - 1 шт;

Сыр твердый - 170 гр;

Сметана - 100 гр;

Овощи замороженные - 300 гр;

Панировочные сухари;

Растительное масло;

Соль;

Специи.

Приготовление:

1. Мясо хорошо вымыть, разрезать на небольшие кусочки и вместе с луком и морковью пропустить через мясорубку.

2. Взбить яйцо, добавить сметану, соль, специи и хорошо перемешать.

3. Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.

4. Выложить в форму фарш, разровнять. Затем на фарш выложить овощи, предварительно отваренные, и залить сметано-яичной смесью.

5. Запекать в разогретой духовке до 200 С 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать сыром.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты