Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Французский омлет

Рецепт: Французский омлет

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Молоко 1 ст.л.

Шампиньоны 3 шт

Лук зеленый 1 шт

Листья салата 4 шт

Сладкий перец 1шт

Сыр 30 гр

Соль

Черный молотый перец

Приготовление:

1. Зеленый лук порезать, шампиньоны порезать ломтиками.

Французский омлет

2. Сыр натереть.

Французский омлет

3. Сковороду разогреваем и поджариваем зеленый лук 2 минуты, добавляем порезанные шампиньоны. Жарим 5 минут.

Французский омлет

4. Моем и высушиваем листья салата. Сладкий перец режем дольками.

Французский омлет

5. Взбиваем яйца, молоко в пышную массу, добавляем соль и перец, снова взбиваем.

Французский омлет

6. Ставим на огонь еще одну сковороду и разогреваем сливочное масло. Вливаем в неё яичную смесь.

Французский омлет

7. Через пару минут выкладываем начинку, и посыпаем натертым сыром.

Французский омлет

8. Когда омлет готов, свернуть его пополам. В середину выкладываем порезанный перец и листья салата. Выкладываем на тарелку готовый омлет.

Французский омлет

Приятного аппетита!
Популярные рецепты