Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Закусочные булочки с ветчиной

Рецепт: Закусочные булочки с ветчиной

Ингредиенты
  • Булочки готовые — 6 шт;
  • Солёный огурец — 2 шт;
  • Ветчина — 120 г;
  • Яйца куриные — 6 шт;
  • Сливочное масло — 90 г;
  • Горчица — 1 ч. ложка;
  • Молоко — 3 ст. ложки;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Зелень — по вкусу;
  • Перец молотый, соль — по вкусу.
Приготовление:

По этому рецепту можно взять готовые магазинные булочки, а можно испечь самостоятельно. Булочки из духовки получаются хрустящими с вкусной и сочной начинкой! Отличный вариант на завтрак детям!
1. Ветчину либо молочную колбасу и маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить сметану или майонез по вкусу, не острую горчицу, все хорошо перемешать.

Закусочные булочки с ветчиной

2. В булочках сделать срез и снять крышечку, затем вынуть прочти весь мякиш.

Закусочные булочки с ветчиной

3. Каждую булочку полностью замочить на несколько секунд в молоке, по дно булочки столовой ложкой смазать сливочным маслом и заполнить начинкой. Покрошить измельченной зеленью петрушки и укропа по вкусу, затем аккуратно вбить сверху на каждую булочку по целому яйцу. Яйца брать мелкие перепелиные.. Желтки сверху немного посыпать солью и перцем по вкусу.

Закусочные булочки с ветчиной

4. Разогреть духовку и запекать булочки до загустения желтка. Замечательный завтрак уже готов!

Закусочные булочки с ветчиной

Приятного аппетита!
Популярные рецепты