Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Лодочки-пицца из цукини

Рецепт: Лодочки-пицца из цукини

Ингредиенты

4 среднего размера цукини/кабачка

½ чашки соуса для пиццы или маринада

¼ чашки пищевых дрожжей (необязательно)

¼ красного лука, нарзанного

¼ чашки оливок, нарезанных

½ чашки томатов черри, нарезанных

Приготовление:

1 Для начала подготовим 4 средних кабачка. Для этого цукини моем и разрезаем вдоль. Необходимо вычистить семена.

Лодочки-пицца из цукини

2 Так как цукини мы будем запекать в духовом шкафу, то для устойчивости подрезаем дно каждой половинки уже почищенного кабачка.

3 Дальше смешиваем томатный соус с пищевыми дрожжами и распределяем образовавшуюся массу по внутренней части «лодочки».

4 Теперь на цукини вылаживаем разрезанные томаты, лук(полукольцами) и оливки. Распределяем овощи в произвольном порядке.

Лодочки-пицца из цукини

5 Отправляем наши «лодочки» в разогретый духовой шкаф на 20 минут(200ͦС).

6 Если по истечению 20 минут цукини не стали достаточно мягкими, то нужно запекать еще 5 – 10 минут.

Лодочки-пицца из цукини

Приятного аппетита!
Популярные рецепты