Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Капустные котлетки с чесночком

Рецепт: Капустные котлетки с чесночком

Ингредиенты

- 1 средний кочан капусты


- 1 луковица


- 1 яйцо


- 1 стакан муки


- соль


- зелень

- 1-2 зубчика чеснока


- растительное масло для жарки

- сухари для панировки

Капустные котлетки с чесночком

Категория: Вторые блюда / Овощи
Приготовление:

1. Подготовьте капусту. Для этого разрежьте её на четыре дольки и уберите кочерыжку.

Капустные котлетки с чесночком

2. Сварите дольки капусты. Время кипения 8-10 минут. Воду предварительно подсолите. Вытащите капусту и положите её на дуршлаг - лишней воде надо дать стечь.

Капустные котлетки с чесночком

3. Остывшую капусту пропустите через мясорубку. Отожмите воду.
Раздавите чеснок и натрите луковицу. Положите их в капустную массу. Добавьте туда же одно сырое яйцо, муку, зелень и соль. Хорошо перемешайте.

Капустные котлетки с чесночком


4. Сделайте из капустного фарша котлеткииобваляйте их в панировке.

Капустные котлетки с чесночком

5. Пожарте котлетки на растительном масле.

Капустные котлетки с чесночком


6. Вкусные и простые капустные котлетки с чесночком готовы!

Капустные котлетки с чесночком

Приятного аппетита!
Популярные рецепты