Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Картофельные биточки с зеленью

Рецепт: Картофельные биточки с зеленью

Ингредиенты

6 шт

70 г

1 шт

1 шт

50 мл

40 мл

5 г

Картофельные биточки с зеленью

Категория: Вторые блюда / Овощи
Приготовление:

1. Картофель отвариваем в мундире. Даём остыть, чистим и натираем на крупной терке.

Картофельные биточки с зеленью

2. Сыр так же трём на крупной терке.

Картофельные биточки с зеленью

3. Синий лук очищаем и трём на крупной терке.

Картофельные биточки с зеленью

4. Зелень петрушки мелко рубим.

Картофельные биточки с зеленью

5. В мисочке соединяем: картофель, лук, петрушку, сыр. Добавляем яйцо, соль, молотый перец. Тщательно перемешиваем.

Картофельные биточки с зеленью

6. В сковороде разогреваем оливковое масло или другое растительное масло.

Картофельные биточки с зеленью

7. Из картофельной смеси влажными руками сформировать небольшие лепешки, обжаривать с двух сторон по 5 минут.

Картофельные биточки с зеленью

8. Подавать биточки со сметаной и украсить зеленью.

Картофельные биточки с зеленью

Приятного аппетита!
Популярные рецепты