Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Картошка в одежде

Рецепт: Картошка в одежде

Ингредиенты

Картошка - 8-10 шт.

Полоски бекона - 16-20 шт.

Для соуса:

Сливочное масло - 25 гр.

Мука - 1 ст. л.

Бульон - 250 мл

Сметана - 100 гр.

Сок половины лимона

Соль

Перец

Категория: Вторые блюда / Овощи
Приготовление:

1. Заранее отвариваем картошку в мундире и очищаем от кожуры. Раскладываем на поверхности по две полоски бекона и заворачиваем в них картофель.

2. Выкладываем картошку в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

3. Тем временем готовим соус. на сковороде растапливаем масло, добавляем муку и хорошенько размешиваем, чтоб не было комочков. Вливаем бульон и даем закипеть. Снимаем с плиты и добавляем сметану, лимонный сок, соль и перец.

4. Достаем картофель из духовки и поливаем щедро соусом. Отправляем форму обратно в духовку на 15 минут. Подаем блюдо со свежей зеленью.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты