Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Ленивые манты на овощной подушке

Рецепт: Ленивые манты на овощной подушке

Ингредиенты

Для теста:

Яйца - 3 шт.

Мука - 300 гр.

Соль - 0.5 ч. л.

Для начинки:

Фарш по вашему вкусу - 500 гр.

Категория: Вторые блюда / Мясо
Приготовление:

1. Замешиваем тесто. Для этого просто смешиваем все составляющие. Раскатываем его тонко и режем на полоски.

2. Берем фарш и распределяем по полосе теста. Можно добавить зелень при желании.

3. Теперь складываем полоску с начинкой вдоль пополам.

4. Сворачиваем рулетиком, подворачивая концы внутрь.

5. Для овощной подушки берем любые овощи по вашему вкусу, мелко их шинкуем и припускаем до полуготовности в кастрюле. Затем выкладываем наши розочки, доливаем воды (чтоб вода доходила до середины пельменя) и тушим до готовности под крышкой.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты