Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Пряная курица с картофелем

Рецепт: Пряная курица с картофелем

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Целая курица (или частями) 1 кг

Лук 2 шт

Мед 20 мл

Горчица дижонская 20 мл

Растительное масло 20 мл

Корень имбиря 10 г

Чеснок 2 головки

Корица 1\2 ч.л.

Тмин 1\2 ч.л.

Паприка 1\2 ч.л.

Соль

Пряная курица с картофелем

Категория: Вторые блюда / Птица
Приготовление:

1. Приготовление маринада: в мисочке смешиваем жидкий мед, горчицу, паприку, тмин, соль, имбирь, корицу и пропущенный через пресс чеснок.

Пряная курица с картофелем

2. Курицу промываем, обсушиваем и разделываем на кусочки. Либо можно взять уже готовые голени, крылышки или кусочки филе. Заливаем соусом и оставляем мариноваться на 20 минут.

3. Очищаем картофель, режим на средние куски. Лук так же чистим и режим. Застелить форму для выпекания фольгой и выложить картофель с луком. Посолить и слегка полить растительным маслом.

Пряная курица с картофелем

4. Выкладываем поверх картошки маринованную курицу и накрываем плотно фольгой. Запекать при 200 градусов 30 минут. После этого убрать верхнюю фольгу и дать блюду подрумяниться еще около 15 минут.

Пряная курица с картофелем

Пряная курица с картофелем

Приятного аппетита!
Популярные рецепты