Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Брокколи со сливками

Рецепт: Брокколи со сливками

Ингредиенты

Капуста брокколи - 500 г;

Сливки 15% - 200 мл;

Сыр твердый - 100 г;

Яйца - 2 шт.;

Молотый мускатный орех - 0,5 ч. л.;

Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Брокколи промываемпод проточной водой и разделяем на соцветия.

2. Опускаем капусту в кипящую, подсоленную водуиварим 3 минуты.

3. Закидываемброкколи на дуршлаг и даем стечь воде. Выкладываем готовые соцветия в форму для запекания.

4. Твердый сыр натераем на мелкой терке.

5. После этого в отдельной посуде взбиваем венчиком два яйца, затем нужно добавить сливки, немного соли, мускатный орех и 1/3 натертого сыра. Все тщательно перемешать.

6. Готовую смесь вылить в форму с капустой.

7. Сверху посыпаем все тертым сыром и отправляем в духовку. Выпекать блюдо 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Это очень вкусно и полезно. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!
Популярные рецепты