Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Рецепт: Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Ингредиенты

Пельмени - 800 гр.

Лук - 2 шт.

Сыр твердый - 100 гр.

Яйца - 4 шт.

Майонез - 250 гр.

Зелень

Соль

Перец

Категория: Вторые блюда
Приготовление:

1. Подготавливаем продукты. Лук мелко шинкуем и обжариваем на разогретой сковороде до золотистого цвета.

2. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и ставим на 3 минуты в духовку(это не даст прилипнуть пельменям ко дну). Выкладываем пельмени, солим и перчим. Сверху посыпаем обжаренным луком.

3. В миске смешать яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез и хорошо взбить.

4. Заливаем пельмени яичной смесью.

5. Натираем сыр на крупной терке и посыпаем запеканку.

6. Ставим в разогретую духовку(200 градусов) на 40 минут. Подавать со свежей зеленью.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты