Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Запеченный минтай с овощами

Рецепт: Запеченный минтай с овощами

Ингредиенты
  • филе минтая — 2 шт;
  • морковь — 1-2 шт;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • твердый сыр — 50 г;
  • майонез — по вкусу;
  • черный молотый перец — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло — для смазывания.
Приготовление:

Рыбка по данному рецепту получается сочной и вкусной, а главное полезной!
1. Лук репчатый и морковь почистить, затем помыть. Нарезать лук кольцами, а морковку натереть на терке. Твердый сыр натереть на крупной терке в отдельную посуду.

Запеченный минтай с овощами

2. Свежее филе минтая, помыть, нарезать кусочками размером - 2-2,5 см. Соль и перец добавить по вкусу. Рыбку выложить на форму, смазанную маслом.

Запеченный минтай с овощами

3. Морковь посолить и равномерно выложить поверх филе минтая. На морковь выложить репчатый лук и притрусить слоем тертого сыра. Залить все майонезом по вкусу, можно использовать сметану и поставить в разогретую духовку. Запекать около 40 минут.

Запеченный минтай с овощами

4. Все. Запеченный минтай с овощами уже готов! Можно подавать его на завтрак!

Запеченный минтай с овощами

Приятного аппетита!
Популярные рецепты