Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Хрустящая жареная курица

Рецепт: Хрустящая жареная курица

Ингредиенты

Куски курицы (2 голени,2 бедра, 2 крыла, 4 куска филе)

Растительное масло

Для панировки :

Мука - 2 чашки

Сушеный чеснок - 2 ч.л.

Горчица - 2 ч.л.

Паприка - 2 ч.л.

Соль - 2 ст.л.

Для маринада :

Пахта - 2 чашки

Сметана -1 чашка

Соль - 1 ст.л.

Черный молотый перец - 2 ч.л.

Джонская горчица - 1/4 чашки

Хрустящая жареная курица

Категория: Вторые блюда / Птица
Приготовление:

1. Начинаем все с маринада. Предыдущее смешали все ингредиенты, положили в нее курицу и отставили в холодильник.

2. Делаем панировку.

3. Достаем курицу, обваливаем в этой панировке.

Хрустящая жареная курица

Кладем на решетке - что бы лишняя панировка обсыпалась.

Хрустящая жареная курица

4. Обжариваем до золотой корочки, с двух сторон.

Хрустящая жареная курица

5. Следующий этап - ставим курицу в духовку на10 минут при 200 градусах.

Хрустящая жареная курица

Хрустящая жареная курица

Приятного аппетита!
Популярные рецепты