Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Говядина с тыквой

Рецепт: Говядина с тыквой

Ингредиенты
  • Мякоть говяжья — 1 кг;
  • Тыква — 350 г;
  • Морковь — 1 шт;
  • Репчатый лук — 3-5 шт;
  • Лавровый листик — 2 шт;
  • Душистый перец молотый, соль — по вкусу.

Говядина с тыквой

Категория: Вторые блюда / Мясо
Приготовление:

Вот все необходимые ингредиенты для приготовления этого блюда.

Говядина с тыквой

1. Говядину помыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать крупными кусками. Морковь и тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.

Говядина с тыквой

2. Затем мясо выкладываем на горячую сковороду с минимум масла и, обжариваем на слабом огне до румяной корочки.

Говядина с тыквой

3. Поджаристое мясо выкладываем в кастрюлю. Добавляем к мясу немного воды, чтобы она покрыла мясо. Всыпаем туда нарезанный мелко лук, душистый перец горошком.

Говядина с тыквой

4. Теперь ставим на огонь и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь к минимуму и тушим, около 20 минут.

5. Добавляем затем овощи и продолжаем тушить 15 минут. Добавляем соль, специи и молотый перец по вкусу.

Говядина с тыквой

Приятного аппетита!
Популярные рецепты