Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Рулет из сыра

Рецепт: Рулет из сыра

Ингредиенты
  • Семга—200 гр.;
  • Сыр—300 гр.;
  • Зелень—1 по вкусу.

Количество порций: 5

Приготовление:

1. Сыр с семгой очень хорошо сочетаются. Сделать сырный рулет лучше таким способом, как описано в этом рецепте.

Рулет из сыра

2. Лучше использовать сыры твердых сортов (жирность 50-60%). Сыр натрите на крупной терке.

Рулет из сыра

3. Отправьте его в кастрюлю и переходите к другим ингредиентам.

Рулет из сыра

4. Нарежьте зелень (в этом блюде лучше использовать укроп) и добавьте к сыру. Перемешайте.

Рулет из сыра

5. Поставьте кастрюлю на водяную баню. Сыр растопится и не будет пригорать.

Рулет из сыра

6. Огонь под водяной баней сделайте не очень большим. В процессе сырную массу тщательно перемешивайте. Когда сыр полностью растопится, снимите кастрюлю с бани.

Рулет из сыра

7. Затем возьмите пищевую пленку, выложите на нее подготовленный сыр и накройте его еще одним куском пищевой пленки. После раскатайте сыр до толщины не более 5 мм.

Рулет из сыра

8. Полностью раскатав сыр, снимите верхнюю пленку. Выложите поверх сыра семгу и заверните в рулет.

Рулет из сыра

9. После снимите пленку и положите рулет в холодильную камеру на 30 минут. После достаньте рулет, нарежьте его под небольшим углом и подайте к столу. Украсьте на свое усмотрение.

Рулет из сыра

Приятного аппетита!
Популярные рецепты