Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Отбивные из фарша

Рецепт: Отбивные из фарша

Ингредиенты

- фарш любой


- соль


- перец

Для панировки:


- яйца


- мука

Отбивные из фарша

Категория: Вторые блюда / Мясо
Приготовление:

Привычные отбивные можно пожарить из мясного фарша! Такие необычные отбивные на вкус и текстуру получаются как самые обычные отбивные. Главное, используйте не жидкий фарш. Отбивные получаться крепкие и сочные. Попробуйте!


1. Добавьте в фарш перец и соль. Это всё. Основа отбивных готова. Если ещё что-то добавить, то получится вкус обычных котлет. Сделайте из фарша круглые шарики.

Отбивные из фарша


2. Теперь расплющите шарики в лепёшки. Толщина каждой такой лепёшки около 1 см.

Отбивные из фарша


3. Взбейте яйца. В отдельную мисочку насыпьте муку. Теперь каждую отбивную запанируйте в муке и мокните в яйца. Теперь прожарьте на сковороде. Ваши отбивные из фарша готовы!

Отбивные из фарша

Приятного аппетита!
Популярные рецепты