Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Оладьи из кабачков

Рецепт: Оладьи из кабачков

Ингредиенты

Кабачок средний 1 шт.

Морковка средняя 0,5 шт.

Яйца 2 шт.

Чеснок 2 зубчика

Мука 4 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Категория: Вторые блюда / Овощи
Приготовление:

1. Взбить яйца с солью и перцем


2. В эту смесь выдавить средний зубок чеснока, тщательно перемешать


3. Кабачок помыть, натереть крупно на терке, добавить к яйцам


4. На средней терке натереть морковку, внести к кабачку и яйцам. Туда добавить муку и все тщательно перемешать до однородной консистенции


5. Сковороду нагреть на среднем огне, внести оливковое масло
6. На сковороду выложить смесь для оладий, жарить примерно 2 минуты с каждой стороны (одну сторону под крышкой)
7. Подавать со сметаной или творогом

Приятного аппетита!
Популярные рецепты