Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Куриные рулетики с брокколи

Рецепт: Куриные рулетики с брокколи

Ингредиенты
  • куриное филе 4 шт.;
  • брокколи 150 гр.;
  • плавленый сыр 100 гр.;
  • яйцо 1 шт.;
  • соль, перец.
Приготовление:

1. Подготовьте необходимые продукты.

2. Хорошо промойте брокколи и разделите на соцветия.

3. В кипящую и слегка подсоленную воду поместите брокколи.

4. Варите около десяти минут. После извлеките брокколи шумовкой и дайте им остыть.

5. Тонкими пластинками нарежьте сыр.

6. Тщательно отбей те филе курицы. Чтобы было удобней отбивать, заверните филе в два слоя пищевой пленки.

7. Затем возьмите несколько пластинок сыра и выложите его на филе, на сыр положите несколько соцветий капусты брокколи.

8. Сверните в рулет. Если необходимо, шов и концы рулета скрепите зубочистками.

9. Разогрейте сковороду и добавьте на нее растительное масло. Каждый рулет обжаривайте с двух сторон около одной минуты.

10. После переложите обжаренные рулеты в форму для выпекания (форму предварительно смажьте растительным маслом).

11. Взбейте яйцо.

12. Взбитым яйцом смажьте рулеты и поместите в духовку. Температура в духовке должна быть 200 градусов. Выпекайте около получаса.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты