Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Рулет из свинины с фисташками

Рецепт: Рулет из свинины с фисташками

Ингредиенты

Фисташки - 250 гр;

Шпинат - 50 гр;

Сыр - 100 гр;

Чеснок - 2 зубка;

Оливковое масло - 50 гр;

Свинина - 1кг.

Рулет из свинины с фисташками

Категория: Вторые блюда / Мясо
Приготовление:

1. Очистить фисташки от кожуры.

Рулет из свинины с фисташками

2. Измельчить в блендере до кашицы листья шпината и фисташки.

Рулет из свинины с фисташками

3. Нарезать кусками сыр, очистить чеснок и закинуть в блендер, также измельчить. После этого влить немного оливкового масла.

Рулет из свинины с фисташками

4. Мясо отбить молотком и сверху выложить нашу смесь.

Рулет из свинины с фисташками

5. Скрутить мясо в рулет, обмотать веревками, чтобы не развернулось. Положить в форму для запекания и сверху накрыть фольгой.

Рулет из свинины с фисташками

6. Поставить в духовку на 45 мин., затем снять фольгу за 10 мин. до полуготовности.

Рулет из свинины с фисташками

Приятного аппетита!
Популярные рецепты