Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Фрикадельки в чесночном соусе

Рецепт: Фрикадельки в чесночном соусе

Ингредиенты

- Куриная или индюшиная грудка;

- Лук – 1шт;

- Молоко(сливки);

- Чеснок – 2-3 зубчика;

- Сыр;

- Соль, перец.

Приготовление:

Сейчас я покажу вам, как можно приготовить сочные курные шарики (фрикадельки) в чесночном соусе.

Фрикадельки в чесночном соусе

 Фарш смешать с измельченным луком.

Фрикадельки в чесночном соусе

 Хорошо перемешать, слепить небольшие шарики.

Фрикадельки в чесночном соусе

 Уложить шарики в форму для запекания.

Фрикадельки в чесночном соусе

 Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки, терки или блендера, смешать с молоком(сливками), солью и перцем.

Фрикадельки в чесночном соусе

 Залить шарики получившийся смесью.

Фрикадельки в чесночном соусе

 Поставить в духовку при 200С на 10 минут. Посыпать сыром.

Фрикадельки в чесночном соусе

 Можете посыпать сыром шарики сразу и держать в духовке 20-25 минут. Если шарики разваливаются и не держат форму – добавьте яйцо или измельчите фарш в блендере, я предпочитаю именно такой способ.

Фрикадельки в чесночном соусе

 Фарш не солится, и вся соль берется от соуса, так что рассчитывайте соленость по соусу.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты