Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Печенье "Кофейные зерна"

Рецепт: Печенье "Кофейные зерна"

Ингредиенты

Масло сливочное 60 гр

Сметана 4 ст.л

Сахар3 ст.л

Какао 1 ст.л

Кофе заваренный 1 ст.л.

Мука 150 гр

Печенье "Кофейные зерна"

Категория: Выпечка / Печенье
Приготовление:

1. Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром.

2. Сметану перемешиваем со свежезаваренным охлажденным кофе. Добавляем к маслу, и тщательно перемешиваем.

3. Добавляем муку и какао. Вымешиваем тесто, оно должно быть мягким, но упругим. Если необходимо добавить муку, добавляем, чтобы тесто получилось немного мягче пластилина.

4. Формируем из теста шарики диаметром в 1 см. Посредине делаем углубление, это можно сделать зубочисткой. И печенье приобретает вид зерен кофе.

5. Застилаем форму для выпечки пергаментом и выкладываем на него печенье. Выпекать нужно при температуре 200 градусов 15 минут.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты