Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Супер нежный пирог с капустой и мясом

Рецепт: Супер нежный пирог с капустой и мясом

Ингредиенты

- капуста свежая- половинка маленького кочана


- 350 - 400 грамм фарша говяжьего (можно куриного)

- соль приправы по вкусу


- зелень свежая


- 1 стакан кефира


- 1 стакан майонеза


- 3 яйца


- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя


- 8 столовых ложек муки (с горкой)


- масло для смазки формы растительное


- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно не делать )

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Категория: Выпечка / Пироги
Приготовление:

1. Капусту мелко нарежьте. Затем на сковороде с небольшим количеством воды обжарьте. В кипящей воде подержите капусту 1 минуту. Затем откиньте на дуршлаг. Нарежьте зелень. Мясо измельчите на мясорубке и обжарьте. Добавьте специи. Теперь всё перемешайте - капусту, мясо, специи и зелень. У вас готова капустно-мясная начинка для пирога.

Супер нежный пирог с капустой и мясом


2. Сделайте кефирное тесто. Для этого смешайте кефир с майонезом. Добавьте сырые яйца и соду. Всё перемешайте. Добавьте муку. При помощи миксера взбейте.

Супер нежный пирог с капустой и мясом


3. На смазанную форму вылейте половину кефирного теста. На тесто осторожно выложите начинку.

Супер нежный пирог с капустой и мясом


4. Оставшимся жидким тестом залейте поверх начинки.

Супер нежный пирог с капустой и мясом


5. Поставьте форму в холодную духовку. Нагрейте её до 180 градусов. Выпекайте 30-40 минут. Проверите готовность соломинкой.

Супер нежный пирог с капустой и мясом


6. Ваш супер нежный пирог с капустой и мясом готов! Всё просто и со вкусом!

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Приятного аппетита!
Популярные рецепты