Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Супер пышный кекс на кефире с орехами

Рецепт: Супер пышный кекс на кефире с орехами

Ингредиенты

Для теста:

- 2 стакана муки


- 1 стакан кефира


- 1 стакан сахара


- 2 яйца


- 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха


- 1,5 чайной ложки разрыхлителя


- около 2/3 стакана орехов

Для штрейзеля:


- 50 г маргарина или сливочного масла


- 2 столовые ложки сахара


- примерно 1/2 стакана муки


- 2 столовые ложки какао

Супер пышный кекс на кефире с орехами

Категория: Выпечка / Кексы
Приготовление:

1. Готовим штрейзель. Для его приготовления возьмите растопите маргарин, в него всыпьте сахар, муку и какао. Вилкой перемешайте. Готовый штрейзель получится по структуре как крошка.


2. Теперь приготовьте тесто с кефиром. Сначала взбейте яйца с сахаром. Добавьте во взбитую смесь кефир. Разрыхлитель смешайте с мукой. Получившуюся сухую мучную смесь добавьте в кефирно-яичную смесь. Добавьте растительное масло. Положите орехи. Размешайте.


3. В силиконовую чистую форму влейте готовое кефирное тесто. Можно применить обычную форму, но обязательно смажьте растительным маслом и силиконовую и обычную формы. Сверху насыпьте штрейзель.


4. Поставьте в духовку. Ждите примерно 40-45 минут. Температура 180-200 градусов. Ваш кекс вырастет в своих размерах в 1,5-2 раза. Вот почему его называют - супер пышный кекс на кефире с орехами!

Супер пышный кекс на кефире с орехами

Приятного аппетита!
Популярные рецепты