Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Вертуты с творогом

Рецепт: Вертуты с творогом

Ингредиенты

Тесто :

1 яйцо - 6 шт

2 растительное масло - пол столовой ложки

3 сливочное масло - 50 г

4 мука - 400 г

5 соль - 1 ч.л

Начинка :

1 сметана - 30 г

2 укроп - 1 пучок

3 творог - 600 г

4 зеленый лук - 1 пучок

Вертуты с творогом

Категория: Выпечка / Разное
Приготовление:

В глубокую миску выкладываем муку.

Вертуты с творогом

В середину муки вбиваем два яйца и перемешиваем деревянной ложкой.

Вертуты с творогом

Берем миску и смешиваем стакан теплой воды с растительным маслом и солью. Все это отправляем к муке и хорошо замешиваем тесто, пока оно не станет эластичным, накрываем чистым полотенцем и отставляем на 30 минут.

Вертуты с творогом

В глубокой миске перетираем творог, добавляем сметану, два яйца, сметану,соль и порезанную зелень.

Вертуты с творогом

Тесто разделяем на пять частей и делаем шарики.

Вертуты с творогом

Смазываем стол растительным маслом и раскатываем тесто.

Вертуты с творогом

Мажем сливочным маслом раскатанное тесто и выкладываем начинку.

Вертуты с творогом

Скручиваем тесто и формируем жгутом.

Вертуты с творогом

Скручиваем спиралькой.

Вертуты с творогом

Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем пол часа предварительно смазав взбитыми желтками.

Вертуты с творогом

Вертуты с творогом

Приятного аппетита!
Популярные рецепты