Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Пирог со сгущенкой

Рецепт: Пирог со сгущенкой

Ингредиенты

Печенье песочное - 300 г;

Сливочное масло - 80 г;

Молоко сгущенное - 400 мл;

Яичный желток - 3 шт;

Лимон - 1/2 шт;

Пирог со сгущенкой

Категория: Выпечка / Пироги
Приготовление:

1. Печенье положить в пакет и измельчить скалкой до состояния небольшой крошки.

Пирог со сгущенкой

2. Добавить в крошку из печенья мелко порубленное сливочное масло. Тщательно перемешать.

Пирог со сгущенкой

3. Выложить тесто ровным слоем в форму. Сформировать бортики высотой в 2 см.

Пирог со сгущенкой

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

5. Начинка: взбить желтки со сгущенкой.

Пирог со сгущенкой

6. Добавить в начинку сок половинки лимона, продолжать взбивать.

Пирог со сгущенкой

7. На выпеченное тесто выложить начинку ровным слоем.

Пирог со сгущенкой

8. Выпекать еще 10 минут.

Пирог со сгущенкой

9. Украсить ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Приятного аппетита!
Популярные рецепты