Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Печенье "Чайные пакетики"

Рецепт: Печенье "Чайные пакетики"

Ингредиенты
  • Маргарин или сливочное масло—150 гр.;
  • Яйца—2 шт.;
  • Мука—450 гр.;
  • Сахар—150 гр.;
  • Молоко—2 ст. л. (для глазури);
  • Шоколад—50 гр. (для глазури);
  • Ванильный сахар—0,5 ч. л.;
  • Соль—0,5 ч. л.
Приготовление:

1. Возьмите глубокую миску и просейте в нее муку. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль. Перемешайте и добавьте мягкий маргарин, предварительно нарезав его кубиками.

Печенье "Чайные пакетики"

2. Перетрите все в крошку.

Печенье "Чайные пакетики"

3. В отдельной емкости слегка взбейте яйца так, чтобы желтки смешались с белком.

Печенье "Чайные пакетики"

4. И замесите эластичное и гладкое тесто.

Печенье "Чайные пакетики"

5. Заверните тесто в пищевую пленку и положите минимум на один час в холодильную камеру.

Печенье "Чайные пакетики"

6. После, когда тесто "отдохнуло", раскатайте его в пласт. Толщина пласта должна быть около 0,5 сантиметров.

Печенье "Чайные пакетики"

7. Когда тесто раскатано, включите свое старание и терпение, нарежьте формочки, напоминающие чайные пакетики.

Печенье "Чайные пакетики"

8. Застелите противень бумагой для выпекания или смажьте маслом, выложите вырезанные формочки. Чтобы сделать дырочки, используйте трубочку для коктейля. Через эти отверстия пропустите ниточку, и печенье будет выглядеть, как настоящий чайный пакетик.

Печенье "Чайные пакетики"

9. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте печеньки выпекаться примерно 12-15 минут.

Печенье "Чайные пакетики"

10. Растопите шоколад в молоке и тщательно размешайте глазурь.

Печенье "Чайные пакетики"

11. Когда готовое печенье остынет, обмакните его в глазурь до середины и уберите в прохладное место, чтобы глазурь застыла. После проденьте в отверстие нитку с биркой от чая.

Печенье "Чайные пакетики"

Приятного аппетита!
Популярные рецепты