Главная Первые блюда Вторые блюда Гарниры Салаты Выпечка Напитки
→ Кексы-тирамису

Рецепт: Кексы-тирамису

Ингредиенты

Мука – 200г (1,5 стакана);

Масло сливочное – 100 г;

Сахар – 150 г;

Яйцо – 2 шт;

Разрыхлитель теста – 10 г;

Молоко – 200 мл;

Ванильный сахар – 2ч. Л;

Сливочный сыр – 300 г;

Сливки – 150 мл;

Сахарная пудра -5 ст.л;

Какао(для посыпки);

Алкоголь(ром, коньяк, вино и т.д) – 1 ст.л;

Кофе свежесваренный – 100 мл.

Кексы-тирамису

Категория: Выпечка
Приготовление:

Кексы-тирамису

~Тесто~

Молоко подогреть, масло растопить

Кексы-тирамису

 Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром

Кексы-тирамису

 Добавить молоко и масло, перемешать

Кексы-тирамису

 Муку соединить с разрыхлителем, просеять в массу.

Кексы-тирамису

 Хорошо размешать, разлить по формочкам. Убрать в духовку на 25 минут при температуре 200 С.

Кексы-тирамису

~Крем~

Добавить сливочный сыр и ванильный сахар, размешать. Убрать в холодильник.

Кексы-тирамису

~Сборка~

Приготовить кофе, смешать его с алкоголем и остудить.

Кексы-тирамису

 Готовые кексы так же остудить и потыкать палочкой. Не жалейте кекс, истыкайте его хорошенько.

Кексы-тирамису

 Пропитать смесью алкоголя и кофе. Тут тоже надо пропитывать основательно.

Кексы-тирамису

Выложить крем на кексы с помощью кондитерского мешка или пакета с отрезанным кончиком.

Кексы-тирамису

 Посыпать какао и украсить по собственном желанию.

Кексы-тирамису

Приятного аппетита!
Популярные рецепты